Il gruppo ELSA-MIFROMA, leader di mercato in Svizzera e uno dei principali protagonisti del settore a livello internazionale, è specializzato nella produzione e confezionamento di latticini e nella stagionatura dei formaggi. Costituito da cinque società – ELSA, MIFROMA, MIFROMA France, DÖRIG e MIFROMA USA –, offre ai propri clienti svizzeri e internazionali prodotti innovativi e di alta qualità.