Natur und Tradition

Hohle der tausend Geschmäcker

Die Firma MIFROMA in Ursy ist in der Käseveredlung und -verpackung spezialisiert.

In einer von der Natur in Jahrtausenden geformten Höhle aus Sedimentgestein lässt MIFROMA verschiedene Käsesorten während mehrerer Monate reifen: runde, quadratische, cremige, feste, rezente, milde, schweizerische und importierte.

Die fertig gereiften Käse werden anschließend verpackt, etikettiert und vollständig automatisiert eingelagert. Täglich verlassen hunderte von Paletten in Kühlwagen das Lager und bringen die Käse für unsere Kunden an die Verkaufspunkte.