Le nostre aziende
MIFROMA SA
Natura e tradizione
La caverna dai mille sapori L’azienda MIFROMA di Ursy è specializzata nella stagionatura e nel confezionamento dei formaggi.
In una cantina di roccia sedimentaria, creata dalla natura nel corso dei millenni, MIFROMA fa maturare per mesi i formaggi più diversi: rotondi, quadrati, cremosi, pastosi, forti, delicati, svizzeri o di importazione.
Questi formaggi vengono poi confezionati, etichettati e immagazzinati in modo totalmente automatizzato. Ogni giorno, centinaia di pallet vengono caricati sui camion refrigerati e avviati verso i punti vendita dei nostri clienti.
La storia
| 1964 | Fondazione di MIFROMA da parte di Pierre Arnold e Jean Pasquier. Uso di una cantina per la stagionatura del gruviera. |
| 1969 | Avvio della centrale di imballaggio. |
| 1993 | Fondazione di MIFROMA France |
| 2008 | MIFROMA acquisisce l'azienda DÖRIG a Urnäsch (AR). |
Cifre chiave
| Fatturato netto: | 342.8 milioni CHF (2011) |
| Produzione giornaliera: | 111.3 tonnellate (2011) |
| Produzione annua: | 28.944 tonnellate (2011) |
| Porzioni imballate al giorno: | 312.000 porzioni (2011) |
| Assortimento: | 750 referenze |
| Superficie delle cantine: | 10.680 m2 |
| Numero di dipendenti: | 242 (2011) |
Bifidus: nuovo nome, stessi beneficiLe nostre aziende
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